პროექტისროექტის მთავარი იდეა; დუღილის გამომწვევი ფაქტორები და მიმდინარე პროცესები.
პროექტის აქტუალობა: დუღილის პროცესების გაცნობა ხელს შეუწყობს გაეცნონ ალკოჰოლური სასმელების წარმოებას [ლუდი, ღვინო, არაყი, კონიაკი].
პროექტის მიზნები: მოიძიონ ინფორმაცია დუღილის ბაქტერიების შესახებ, ღვინის წარმოების შესახებ, მეღვინეობის განვითარება საქართველოში.
მონაწილეთა ასაკი: X-XI კლასი
ვადები/ხანგრძლივობა: ერთი თვე.
მოსალოდნელი შედეგები/ პროდუქტები, რაც შეიძლება შეიქმნას: მოიძიეს ინფორმაცია, სურათები, სპირტიანი სასმელების დამზადების ტრადიციული მეთოდები.
პროექტისათვის საჭირო ძირითადი რესურსები: ლიტერატურა, კომპიუტერი, ცდისათვის საჭირო მოწყობილობა და ნივთიერება.
პროექტის მსვლელობა[ძირითადი აქტივობები];სპირტული დუღილი და მისი გამომწვევი მიკროორგანიზმები., სპირტულიდუღილის გამოყენება ალკოჰოლური პროდუქტების წარმოებაში, საქართველო ღვინის სამშობლო, ქართული სამარკო ღვინოები, ღვინის დამზადების ტრადიციული მეთოდები,თქმულებები ღვინოსა და არაყზე, გლუკოზის შემცველობა სხვადასხვა ხილსა და მარცვლოვან კულტურებშ, სპირტის წარმოება, სპირტის მიღება ლაბორატორიაში, ქართული კონიაკი- საუკუნოვანი ,,უბერებელი ტრადიცია
საგნებთან/საგნობრივ ჯგუფებთან/ ეროვნულ სასწ. გეგმასთან კავშირი; ბიოლოგიასთან, კავშირი ესგ-თან;XI.I.მოსწავლეს შეუძლია კვლევითი პროცედურის განხორციელება/ მონაცემთა აღრიცხვა.
XI. 2. მოსწავლეს შეუძლია განსაზღვროს კვლევის საგანი და კვლევის ეტაპები.
XI.3. მოსწავლეს შეუძლია მონაცემთა წარმოდგენა სხვადასხვა საკომუნიკაციო საშუალების გამოყენებით.
XI. 4. მოსწავლეს შეუძლია მონაცემთა ანალიზი და შეფასება.
პროექტის ხელმძღვანელი.[მასწავლებელი] ნ. ამაშუკელი.
ხელმძღვანელის ელ. ფოსტა;amashukelinatela@gmail.com
პროექტის ვებ-გვერდი/ ბლოგი; amashukelinatela.blogspot.com.
პროექტის აქტუალობა: დუღილის პროცესების გაცნობა ხელს შეუწყობს გაეცნონ ალკოჰოლური სასმელების წარმოებას [ლუდი, ღვინო, არაყი, კონიაკი].
პროექტის მიზნები: მოიძიონ ინფორმაცია დუღილის ბაქტერიების შესახებ, ღვინის წარმოების შესახებ, მეღვინეობის განვითარება საქართველოში.
მონაწილეთა ასაკი: X-XI კლასი
ვადები/ხანგრძლივობა: ერთი თვე.
მოსალოდნელი შედეგები/ პროდუქტები, რაც შეიძლება შეიქმნას: მოიძიეს ინფორმაცია, სურათები, სპირტიანი სასმელების დამზადების ტრადიციული მეთოდები.
პროექტისათვის საჭირო ძირითადი რესურსები: ლიტერატურა, კომპიუტერი, ცდისათვის საჭირო მოწყობილობა და ნივთიერება.
პროექტის მსვლელობა[ძირითადი აქტივობები];სპირტული დუღილი და მისი გამომწვევი მიკროორგანიზმები., სპირტულიდუღილის გამოყენება ალკოჰოლური პროდუქტების წარმოებაში, საქართველო ღვინის სამშობლო, ქართული სამარკო ღვინოები, ღვინის დამზადების ტრადიციული მეთოდები,თქმულებები ღვინოსა და არაყზე, გლუკოზის შემცველობა სხვადასხვა ხილსა და მარცვლოვან კულტურებშ, სპირტის წარმოება, სპირტის მიღება ლაბორატორიაში, ქართული კონიაკი- საუკუნოვანი ,,უბერებელი ტრადიცია
საგნებთან/საგნობრივ ჯგუფებთან/ ეროვნულ სასწ. გეგმასთან კავშირი; ბიოლოგიასთან, კავშირი ესგ-თან;XI.I.მოსწავლეს შეუძლია კვლევითი პროცედურის განხორციელება/ მონაცემთა აღრიცხვა.
XI. 2. მოსწავლეს შეუძლია განსაზღვროს კვლევის საგანი და კვლევის ეტაპები.
XI.3. მოსწავლეს შეუძლია მონაცემთა წარმოდგენა სხვადასხვა საკომუნიკაციო საშუალების გამოყენებით.
XI. 4. მოსწავლეს შეუძლია მონაცემთა ანალიზი და შეფასება.
პროექტის ხელმძღვანელი.[მასწავლებელი] ნ. ამაშუკელი.
ხელმძღვანელის ელ. ფოსტა;amashukelinatela@gmail.com
პროექტის ვებ-გვერდი/ ბლოგი; amashukelinatela.blogspot.com.
